Cave de Sauveterre-Blasimon - Vignerons de Bordeaux - Téléphone : 05 56 61 55 21

BEIGNETS DE POMME

Pâte à beignets :

300g de farine, 2 œufs, 25cl de lait, 1c à c de levure

3 c à s de sucre, 1 paquet de sucre vanillé

Des pommes évidées et coupées en rondelles pas trop épaisses. Vous pouvez aussi le faire avec des tranches d’ananas.

Mélanger les ingrédients pour la pâte, attention aux grumeaux.

Tremper chaque rondelle dans cette pâte et mettre à frire

Déguster, c’est prêt. Ce dessert peut être accompagné d’un Bordeaux Crémant LUCCIOS brut.